Kur një fabrikë përpunimi të mishit të deles në Bay of Plenty, Zelanda e Re, pati probleme serioze me kthimin në shiritin transportues në fabrikën e përpunimit të mishit të deles, palët e interesuara iu drejtuan Flexco për një zgjidhje.
Transportuesit trajtojnë më shumë se 20 kg mallra të kthyeshme në ditë, që do të thotë shumë mbeturina dhe një goditje për fitimet e kompanisë.
Kasapi i mishit të deles është i pajisur me tetë shirita transportues, dy shirita transportues modularë dhe gjashtë shirita transportues të bardhë nitrili. Dy shiritat transportues modularë iu nënshtruan më shumë kthimeve, gjë që krijoi probleme në vendin e punës. Dy shirita transportues ndodhen në një strukturë përpunimi të qengjave të pastruar nga kockat e ftohta që operon dy turne tetë-orëshe në ditë.
Kompania e paketimit të mishit fillimisht kishte një pastrues që përbëhej nga tehe të segmentuara të montuara në një kokë. Fshesa më pas montohet në rrotullën e kokës dhe tehet tendosen duke përdorur një sistem kundërpeshe.
“Kur e lançuam për herë të parë këtë produkt në vitin 2016, ata vizituan stendën tonë në panairin Foodtech Packtech në Auckland, Zelanda e Re, ku përmendën se fabrika e tij kishte këto probleme dhe ne ishim në gjendje të ofronim një zgjidhje menjëherë, çuditërisht, një pastrues të gradës ushqimore, kështu që pastruesi ynë i ushqimit të ricikluar është i pari i këtij lloji në treg”, tha Ellaine McKay, menaxhere e produkteve dhe marketingut në Flexco.
“Para se Flexco të bënte kërkime dhe të zhvillonte këtë produkt, nuk kishte asgjë në treg që mund të pastronte rripa të lehtë, kështu që njerëzit përdornin tretësira të përgatitura në shtëpi sepse kjo ishte e vetmja gjë në treg.”
Sipas Peter Muller, drejtor i lartë i kasapëve të mishit të deles, përpara se të punonte me Flexco, kompania kishte një zgjedhje të kufizuar pajisjesh.
"Kompanitë e përpunimit të mishit fillimisht përdornin një pastrues që përbëhej nga një teh i segmentuar i montuar në një tra të përparmë. Ky pastrues më pas montohej në një rrotull të përparmë dhe tehu tendosej me një sistem kundërpeshe."
"Mishi mund të grumbullohet midis majës së pastruesit dhe sipërfaqes së rripit, dhe ky grumbullim mund të shkaktojë një tension kaq të fortë midis pastruesit dhe rripit saqë ky tension mund të shkaktojë përmbysjen e pastruesit. Ky problem zakonisht ndodh kur sistemi i kundërpeshës është i fiksuar në vend gjatë ndërrimeve që janë të fiksuara mirë në vend."
Sistemi i kundërpeshës nuk funksiononte siç duhet dhe tehet duhej të pastroheshin çdo 15 deri në 20 minuta, duke rezultuar në tre ose katër ndërprerje të funksionimit në orë.
Müller shpjegoi se arsyeja kryesore për ndërprerjet e tepërta të prodhimit ishte sistemi i kundërpeshës, i cili ishte jashtëzakonisht i vështirë për t’u shtrënguar.
Shumë kthim do të thotë gjithashtu që copa të tëra mishi kalojnë pastrueset, përfundojnë në pjesën e pasme të shiritit transportues dhe bien në dysheme, duke i bërë ato të papërshtatshme për konsum njerëzor. Kompania po humbiste qindra dollarë në javë për shkak të qengjit që binte në dysheme, sepse nuk mund të shitej dhe të sillte fitim për kompaninë.
«Problemi i parë me të cilin u përballën ishte humbja e shumë mallrave dhe parave, si dhe humbja e shumë ushqimit, gjë që krijoi një problem me pastrimin», tha McKay.
"Problemi i dytë është me shiritin transportues; për shkak të tij, shiriti ngjitet sepse i aplikoni këtë copë plastike të fortë shiritit.
"Sistemi ynë ka të integruar një tensionues, që do të thotë se nëse ka copa të mëdha materiali, tehu mund të lëvizë dhe të lejojë që diçka më e madhe të kalojë lehtësisht, përndryshe ai qëndron i sheshtë në shiritin transportues dhe e lëviz ushqimin aty ku duhet të shkojë. Të jetë në shiritin transportues tjetër."
Një pjesë kyçe e procesit të shitjes së kompanisë është auditimi i ndërmarrjes së klientit, i kryer nga një ekip ekspertësh me shumë vite përvojë në vlerësimin e sistemeve ekzistuese.
"Ne dalim falas dhe vizitojmë fabrikat e tyre dhe më pas japim sugjerime për përmirësime që mund të jenë ose jo produktet tona. Shitësit tanë janë ekspertë dhe kanë qenë në industri për dekada, kështu që jemi më shumë se të lumtur t'ju ofrojmë një dorë ndihme", tha McKay.
Flexco do të ofrojë më pas një raport të detajuar mbi zgjidhjen që beson se është më e mira për klientin.
Në shumë raste, Flexco u ka lejuar klientëve dhe klientëve potencialë të provojnë zgjidhje në vend për të parë nga afër se çfarë ofrojnë ato, kështu që Flexco është i sigurt në inovacionin dhe zgjidhjet e saj.
«Në të kaluarën kemi vënë re se klientët që provojnë produktet tona shpesh janë shumë të kënaqur, si kjo fabrikë përpunimi të mishit të deles në Zelandën e Re», thotë McKay.
Më e rëndësishme është cilësia e produkteve tona dhe inovacioni që ofrojmë. Ne jemi të njohur si në industrinë e lehtë ashtu edhe në atë të rëndë për cilësinë dhe qëndrueshmërinë e produkteve tona, dhe për mbështetjen e gjerë që ofrojmë, siç janë trajnimi falas, instalimi në vend, ne ofrojmë mbështetje të shkëlqyer.
Ky është procesi nëpër të cilin kalon një përpunues qengji përpara se të zgjedhë përfundimisht pastruesin Flexco Stainless Steel FGP Cleaner, i cili ka tehe zbuluese metalesh të miratuara nga FDA dhe të certifikuara nga USDA.
Pas instalimit të pastruesve, kompania pothuajse menjëherë pa një ulje pothuajse të plotë të kthimeve, duke kursyer 20 kg produkt në ditë vetëm me një shirit transportues.
Pastruesi u instalua në vitin 2016 dhe dy vjet më vonë rezultatet janë ende të rëndësishme. Duke ulur fitimet, kompania "përpunon deri në 20 kg në ditë, varësisht nga prerja dhe rendimenti", thotë Muller.
Kompania arriti të rriste nivelet e stokut në vend që të hidhte vazhdimisht mishin e prishur në plehra. Kjo do të thotë një rritje e fitimprurësisë së kompanisë. Duke instaluar pastrues të rinj, Flexco ka eliminuar gjithashtu nevojën për pastrim dhe mirëmbajtje të vazhdueshme të sistemit të pastruesve.
Një tjetër përfitim kyç i produkteve të Flexco është se të gjithë pastruesit e ushqimit janë të miratuar nga FDA dhe të certifikuar nga USDA për të zvogëluar rrezikun e kontaminimit të kryqëzuar të shiritave transportues.
Duke eliminuar nevojën për mirëmbajtje të vazhdueshme, kompania u kursen përpunuesve të qengjave mbi 2,500 dollarë Zelanda e Re në vit në kosto pune.
Përveç kursimit të pagave për punën e tepërt, kompanitë fitojnë kohë dhe rritje të produktivitetit sepse punonjësit tani janë të lirë të kryejnë detyra të tjera që rrisin produktivitetin në vend që të zgjidhin vazhdimisht të njëjtin problem.
Pastruesit Flexco FGP mund të rrisin produktivitetin duke zvogëluar orët e pastrimit që kërkojnë shumë punë dhe duke i mbajtur të zënë pastruesit që më parë ishin joefikas.
Flexco ka qenë gjithashtu në gjendje t'i kursejë kompanisë shuma të konsiderueshme parash që mund të përdoren në mënyrë më efikase, të përmirësojë fitimprurësinë e kompanisë dhe t'i përdorë ato për të blerë burime shtesë për të rritur produktivitetin e kompanisë.