Kohët e fundit, për shkak të kushteve të veçanta sociale si brenda dhe ndërkombëtarisht, numri i njerëzve që qëndrojnë në shtëpi është rritur gradualisht. Sidomos jashtë vendit, kërkesa për produkte të ushqimit të shpejtë si petë të çastit po zgjerohet. Një i brendshëm i industrisë tha se në ditët e sotme, popullariteti i petë të çastit në Kinë vazhdon të rritet në Afrikë dhe po bëhet një "monedhë e fortë" lokale. Përballë zgjerimit të tregut të eksportit, ndërmarrjet e menjëhershme të prodhimit të petë gjithashtu duhet të kuptojnë ndryshimet e kërkesës në tregje të ndryshme, të përmirësojnë kapacitetin fleksibël të prodhimit të linjave të prodhimit dhe të plotësojnë nevojat e tregjeve të ndryshme jashtë shtetit.
Sipas të dhënave statistikore të lëshuara nga administrimi i përgjithshëm i doganave, në gjysmën e parë të këtij viti, eksportet ndërkufitare të E-commerce të Kinës u rritën me 28.7%, duke tejkaluar shumë nivelin e përgjithshëm të rritjes së tregtisë së jashtme, duke siguruar mbështetje të qëndrueshme për industrinë e tregtisë së jashtme të Kinës. Midis tyre, eksporti i petë të çastit tregon një prirje të qartë të rritjes. Kuptohet që në gjysmën e parë të këtij viti, numri i blerësve të huaj të produkteve të petë të çastit në Kinë u rrit me 106% nga viti në vit, dhe numri i hetimeve u rrit me 60% nga viti në vit.
Sidoqoftë, kërkesa për petë të menjëhershme në tregjet e huaja dhe të vendit është e ndryshme, dhe preferencat për petë të çastit ndryshojnë në rajone të ndryshme jashtë shtetit. Sipas analizës së madhe të të dhënave në një platformë të caktuar të tregtisë elektronike, vendet e zhvilluara si Evropa dhe Amerika vendosin theks më të madh në shëndetin e petë të çastit dhe preferojnë produkte me sheqer të ulët, kalori të ulët, yndyrë zero dhe ujë karboni zero; Konsumatorët në Azinë Juglindore dhe Afrikën kanë më shumë nevojë për produkte me aromë të lokalizuar dhe pancakes më të mëdha. Prandaj, ndërmarrjet e prodhimit duhet të kuptojnë kërkesën për produkte në tregje të ndryshme jashtë shtetit dhe të përdorin linja fleksibël prodhimi për të arritur metoda prodhimi shumë të ndryshme dhe shumë fleksibël.
Linja e prodhimit të petë të menjëhershme kryesisht përbëhet nga tre pjesë kryesore: linja e prodhimit të pastave, linja e prodhimit të dehidratuar të perimeve dhe linja e prodhimit të paketimit të salcës. Pajisjet e prodhimit të linjave të ndryshme të prodhimit janë gjithashtu të ndryshme. Linja e prodhimit të pastave zakonisht përbëhet nga makinat e kalimit, makinat shëruese, makinat e rrotullimit të përbërë, makinat e avullimit, makinat e prerjes dhe klasifikimit, makinat e skuqura, makinat e ftohura me ajër dhe pajisjet e tjera; Linja e prodhimit të dehidratuar të perimeve përfshin pajisje të tilla si makinat e pastrimit, hapësit e perimeve dhe tharësit e ajrit të nxehtë; Linja e prodhimit të paketimit të salcës kërkon pajisje të tilla si një tenxhere përzierje dhe trashës.
Sidoqoftë, sipas kërkesave të ndryshme të konsumatorit, mund të ketë edhe disa ndryshime në procesin e prodhimit të produktit. Për shembull, në petë të çastit jo të skuqur, procesi i tiganisjes do të ndryshohet në një proces tharjeje, i cili nuk kërkon më një tigan, por kërkon tharje të mëtejshme me pajisje tharjeje; Në produkt, procesi i tharjes së perimeve do të ndryshohet nga tharja e ajrit të nxehtë në tharjen e ngrirjes. Prandaj, kur llojet e produkteve të prodhuara janë të larmishëm, është mjaft sfiduese për aftësinë e planifikimit të prodhimit të ndërmarrjes.
Në të njëjtën kohë, ka kërkesa më të larta për produktivitetin fleksibël të pajisjeve të prodhimit. Aktualisht, në prodhimin e ushqimit, ndërmarrjet ushqimore kanë kërkesa gjithnjë e më të larta për efikasitetin, kapacitetin e prodhimit dhe fleksibilitetin e makinerive të prodhimit. Vetëm kur performanca e makinerive ushqimore është mjaft e fortë, mund të inputet e produkteve, shtigjet e prodhimit, paketimin dhe të dhënat e tjera të rregullohen në çdo kohë sipas planit të prodhimit të ndërmarrjes, dhe linja e prodhimit mund të shndërrohet shpejt, duke arritur kështu qëllimin e prodhimit fleksibël.
Përveç përmbushjes së nevojave të planifikimit të prodhimit të ndërmarrjeve, prodhimi fleksibël i makinerive ushqimore gjithashtu mund të ndihmojë ndërmarrjet e prodhimit të arrijnë ristrukturimin e shpejtë të sistemeve të prodhimit, duke eleminuar kohën dhe koston e ri -montimit të pajisjeve ose ndryshimet manuale në linjat e prodhimit. Në të njëjtën kohë, disa pajisje inteligjente gjithashtu mund të mbledhin të dhëna të prodhimit përmes sensorëve dhe të kryejnë analiza në kohë reale përmes sistemeve të mëdha të analizës së të dhënave, duke optimizuar më tej alokimin e burimeve të prodhimit dhe arritjen e kontrollit inteligjent të proceseve të ndryshme të prodhimit.
Në tregun e eksportit të këtij viti, produktet e menjëhershme të petë janë bërë të njohura. Si mund të shkurtojnë prodhuesit e çastit të petë të shkurtojnë ciklin e prodhimit të produkteve të tyre duke mbajtur një gamë të larmishme të varieteteve të produkteve, përballë zakoneve të ndryshme të konsumatorit në tregje të ndryshme? Kjo kërkon që ndërmarrjet e prodhimit të prezantojnë makineri inteligjente të ushqimit me performancë më të lartë, të arrijnë prodhim fleksibël dhe të formojnë një sistem prodhimi efikas dhe shumë fleksibël.
Koha e postimit: Dhjetor-29-2023